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夏しゅわの会

もうかれこれ1週間近くもたちますが、専業酒部&おおくぼかずよ(略して3人夢酒娘...もちろん3人むしゅめと読みます)主催の夏のしゅわしゅわ日本酒会が先週無事開催されました。

なんだかバタバタして写真を撮ったり皆とお話しをしたりがほとんどできませんでしたが、そこそこ楽しんでいただき、なかなか盛況だったのではないかな、と思います!来ていただいた皆様、本当にありがとうございました!また涼しくなったら今度は「ひやおろし」の会をやろう、と話が出ていますので、今回参加できなかった皆様もぜひ起こし下さい。

IMG_20130903_201544.jpg

記録のために、お酒は
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左から
山本 純米吟醸山廃 山本合名会社(秋田)・・・フルーツ酒を漬けるのに使ったお酒です。
真ん中は。。。差し入れかな?
白瀑 ブルーハワイ 純米吟醸生 山本合名会社(秋田)

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発泡系3種
千代むすび しゅわっと空 純米吟醸 千代むすび酒造(鳥取)
六號 美発泡 特別純米 新政酒造(秋田)
天の戸 Silky 絹にごり 特別純米生酒 浅舞酒造(秋田)・・・差し入れ

IMG_20130903_201817.jpg
にごり系3種
十二六ライト どぶろく 武重本家(長野)
にごり酒 菊姫酒造(石川)
花ころも 紅麹で醸されたピンクのにごり 八千代酒造合名会社(山口)・・・差し入れ

お料理は
スイカのピンチョス
棒々鶏
副部長特製ポテサラ
夏野菜のフリッタータ
塩麹トマト
かずよシェフの気まぐれメイン 築地から (イカとアンチョビの激ウマ炒め)
〆のパスタ
部長のデザート 部長にメロメロでシュー(ハート)

部長デザート

みなさまお疲れ様でした!


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主に着物で日本酒を探訪中。

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