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北海道は食の宝庫☆

梅雨明けのとある日、妹の北海道お土産が夕飯でした。

日本酒をリクエストしたらなんと一升瓶で買って来てくれました!大きい!
北海道にも日本酒は数多くありますがその中から男山 生酛純米



豪華に毛ガニを二杯と共に。

他にシャケとばなんかもありまして、千葉県ににいながらにして北海道の幸を堪能いたしました…♪

カニ食べてる時って本当に静かになりますよね(笑)カニと格闘する合間にのむ男山がこれまたうまい!
仕事のあとの一杯がうまいのと同じ原理でしょうか。

新鮮なカニの旨みに負けない生酛作りならではの飲み応えがベストマッチ。
飲み助的にはカニの味噌をつまみつつの日本酒がやはり一番でしょうか♪

日本酒の師匠から聞いた話によると、男山らしさが一番でているのがこの生酛純米だそうです。

妹のナイスチョイスに感謝!
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