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元OLの情熱が詰まった美味しいお酒!

昔からの女友達2人と久しぶりに女子会。とっておきの日本酒を差し入れてもらいました。日本酒通の知り合いが大絶賛していたというお酒で、わざわざ石川から取り寄せてくれたそう。

御祖酒造(みおやしゅぞう)の遊穂 純米吟醸です。
IMG_20130428_002448.jpg

聞き覚えのないお酒でしたが、とても美味しい。なんと蔵元は女性で元OL、事情あって跡を継いだようですが、その溢れんばかりの情熱に若手実力派の杜氏が手を差し伸べ、わずか数年で多くの賞を受賞するクオリティーの高いお酒を作るに至った...とココに書いてありました。おおーっ、すごいストーリーのあるお酒です!

吟醸ですが、香りが穏やかで少し熟成させた感じのまろやかさも手伝い、スイスイいける系のデンジャラスな飲み口。準備していた「和」ではない料理にも違和感なくマッチしたという器の広いお酒です。

裏のラベルは一部手書き、使用しているお米の産地なども明記してあり、いろんな意味で真摯な印象。
IMG_20130428_002815.jpg

お酒も美味しいし、女性が頑張っているというのは同性としてやはり刺激になります!これからも応援していきたい、そんな蔵発見な夜でした。

PS.フェイスブックもやっている模様→ココ
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